Scamerita

La scamerita, nome tipicamente toscano, è la parte di maiale compresa tra la testa e il lombo.
E' usata per realizzare l'omonimo insaccato (capocollo), ma è ottima tagliata anche a fette da far cuocere sulla brace, oppure in padella oppure per profumare e aromatizzare arrosti.

Scegli il peso della scamerita, in fase di taglio il peso potrebbe essere leggermente maggiore o inferiore.

3,40 €
Tasse incluse
Peso
  • 200 g
  • 400 g
  • 500 g
  • 600 g
  • 800 g
  • 1,0 kg
  • 1,5 kg
Cod.:
ML-MCS-SCA
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Dettagli del prodotto
ML-MCS-SCA

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