Pollo ripieno di salsiccia e carciofi

Costo 19,00€ al Kg.

I nostri clienti sanno che seguiamo la stagionalità degli ortaggi, questo periodo ci consente di usare un ortaggio molto versatile: il carciofo.
Il nostro pollo è ripieno di salsiccia, julienne di carciofi, crumble di rigatina stagionata, foglie di rosmarino e scorza di limone, rivestito con prosciutto crudo stagionato; per questo piatto consigliamo la cottura in tegame, fatelo rosolare nell'olio con uno spicchio di aglio, giratelo di tanto in tanto, in modo che si colori su tutti i lati. Levate l'aglio e versate sopra del vino bianco, fatelo sfumare e successivamente copritelo con un coperchio e cuocetelo a fuoco medio basso per circa un'ora.

Clicca qui sotto il numero di persone che gusteranno il pollo ripieno ai carciofi e salsiccia.

0,00 €
Tasse incluse
Persone
Dettagli del prodotto
ML-AIA-PRC

Menu

Condividi

Settings