Cotechino modenese

Come indica la parola stessa, le sue origine sono modenesi, il suo sapore è inconfondibile, molto speziato e per questo particolare.
Le sue origini risalgono al 1500, quando i contadini modenesi, per salvaguardare le riserve di suino, inventarono questo salume a causa dell'assedio delle truppe di Giulio II.
E' un piatto tipico natalizio e da sempre si consuma, tagliato a fette, accompagnanto da verdure, in particolare da lenticchie precedentemente cotte nel sugo.

Scegli il peso del cotechino, in fase di preparazione il peso potrebbe essere leggermente maggiore o inferiore.

5,45 €
Tasse incluse
Peso
  • 500 g
  • 1,0 kg
Cod.:
ML-MCS-COT
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Dettagli del prodotto
ML-MCS-COT

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