Rosetta di vitellone

La rosetta ha una forma rotondeggiante, è una parte molto pregiata del vitellone e viene ricavata dalla parte interna della coscia.
Essendo una carne a fibre muscolari lunghe e sottili, si presta per essere molto tenera, quindi adatta ai bambini, per preparare scaloppine, stufati, arrosti, umidi e brasati.

Scegli il peso della rosetta di vitellone, in fase di taglio il peso potrebbe essere leggermente maggiore o inferiore.

12,95 €
Tasse incluse
Peso
  • 200 g
  • 400 g
  • 500 g
  • 600 g
  • 800 g
  • 1,0 kg
  • 1,5 kg
Cod.:
ML-VIT-RDV
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Dettagli del prodotto
ML-VIT-RDV

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