Cimalino

Il cimalino si ricava dalla coscia del vitellone, sebbene sia un muscolo molto utilizzato dal vitellone quindi più duro rispetto ad altri, è un taglio abbastanza pregiato e ottimo per piatti come bolliti o stracotti, quindi cotture lunghe e lente.

Scegli il peso del cimalino, in fase di taglio il peso potrebbe essere leggermente maggiore o inferiore.

6,45 €
Tasse incluse
Peso
  • 200 g
  • 300 g
  • 400 g
  • 500 g
  • 1,0 kg
  • 1,2 kg
  • 1,5 kg
Cod.:
ML-VIT-CIM
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Dettagli del prodotto
ML-VIT-CIM

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