Prosciutto cotto di Luca

Costo 35,00€ al Kg. 

Il Prosciutto cotto di Luca è uno dei tanti salumi prodotti direttamente da noi, nel nostro laboratorio dalle sapienti mani di Luca e dei suoi collaboratori.
La bontà si nasconde dietro principi per noi fondamentali: la scelta del suino che vive allo stato brado, eseguita direttamente da Luca in allevamenti selezionati ed infine, la scelta di "non" utilizzare conservanti.
Il procedimento di preparazione, salatura e cottura dura circa 3/4 giorni ma è ciò che conferisce artigianalità al prodotto, che si presenta morbido al palato e dal gusto estremamente saporito grazie all'uso di aromi "naturali" che vengono coinvolti nella realizzazione. 

Clicca qui sotto il numero di persone che gusteranno il Prosciutto cotto di Luca.
Quantità per 2 persone= 4 fette circa 100gr