Macelleria Luca

Porchetta

4,00 € Tasse incluse

La porchetta è un prodotto realizzato interamente nei nostri laboratori da abili mani che sapientemente farciscono questa tenera e ricca carne prima della cottura.Il procedimento di preparazione è abbastanza lungo e...

Hamburger di manzo

Love

2,64 € Tasse incluse

I nostri hamburger sono realizzati con carne scelta magra di manzo, in questo caso non essendoci spezie o altri ingredienti se non carne, potete cuocerli semplicemente in padella con un filo di olio evo, nel sugo di...

Arista all'arancia

Love

14,80 € Tasse incluse

Tartare di manzo con rucola e grana

Love

4,40 € Tasse incluse

La tartare di manzo con rucola e grana, è realizzata con carne di prima scelta che fine tritata finemente più volte, non richiede alcun tipo di preparazione, solo un filo di olio evo, un pizzico di sale e pepe....e...

Hamburger ai carciofini

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2,70 € Tasse incluse

Scegli il peso degli hamburger con carciofini, in fase di preparazione il peso potrebbe essere leggermente maggiore o inferiore.Gli hamburger con i carciofini sono realizzati con vitella, una punta di scorza di limone...

Hamburger alle erbette

Love

2,64 € Tasse incluse

Gli Hambuger con le erbette sono realizzati con carne di vitella, rosmarino, salvi e menta, il loro sapore è deciso ma delicato allo stesso tempo, grazie alla dolcezza della carne. La cottura è semplice e veloce,...

Luganega al finocchio

Love

2,80 € Tasse incluse

La luganega è un salume fresco che fa parte della categoria delle salcicce, il suo sapore deciso viene conferito dai semi di finocchio che sprigionano il loro inconfondibile sapore, sia cruda che cotta.E' un secondo...

Cordon Bleu

Love

4,50 € Tasse incluse

I cordon bleu sono uno dei must della nostra Macelleria, perfetti dagli 0 ai 99 anni, sono teneri, morbidi e velocissimi da preparare.Sono realizzati con macinato di pollo, mentre il loro cuore è fatto di prosciutto...

Insalata di trippa

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3,60 € Tasse incluse

L'insalata di trippa è realizzata con ingredienti semplici e freschi: trippa (che viene tagliata a listarelle fini) pomodori, sedano, cipolla, carote, prezzemolo e olio. E' un piatto tipico estivo della cucina...

Roast Beef

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30,00 € Tasse incluse

Il Roast Beef della nostra Macelleria, è realizzata con carne bovina di prima qualità e "senza conservanti".Per la cottura vengono utilizzati solo olio, pepe, aglio, sale, salvia, vino bianco e rosmarino, aromi che...

Trippa alla Fiorentina

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3,00 € Tasse incluse

Sebbene sia un piatto molto apprezzato in tutta Italia, quindi con diverse varianti, questa ricetta nasce a Firenze, grazie ad un cuoco del XV secolo Mastro Martino. Gli ingredienti di preparazione sono molto...

Carpaccio ai 5 pepi

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12,50 € Tasse incluse

Il carpaccio ai 5 pepi è realizzato con girello di scottona piemontese, nonostante la presenza del pepe, il suo sapore è molto delicato, si mangia crudo, accompagnato da un filo di olio e sale, per chi invece, ama il...

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Anteprima

Arrosto dei Frati

In cucina sorprende tutti

Arrosto di Luca

Buono da leccarsi i baffi

Porchetta

Hamburger di manzo

Arista all'arancia

Tartare di manzo con rucola e grana

Hamburger ai carciofini

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Insalata di trippa

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Trippa alla Fiorentina

Carpaccio ai 5 pepi

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