Macelleria Luca

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Porchetta

Love

4,00 € Tasse incluse

La porchetta è un prodotto realizzato interamente nei nostri laboratori da abili mani che sapientemente farciscono questa tenera e ricca carne prima della cottura.Il procedimento di preparazione è abbastanza lungo e...

Hamburger di manzo

Love

2,64 € Tasse incluse

I nostri hamburger sono realizzati con carne scelta magra di manzo, in questo caso non essendoci spezie o altri ingredienti se non carne, potete cuocerli semplicemente in padella con un filo di olio evo, nel sugo di...

Arista all'arancia

Love

14,80 € Tasse incluse

Tartare di manzo con rucola e grana

Love

4,40 € Tasse incluse

La tartare di manzo con rucola e grana, è realizzata con carne di prima scelta che fine tritata finemente più volte, non richiede alcun tipo di preparazione, solo un filo di olio evo, un pizzico di sale e pepe....e...

Hamburger ai carciofini

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2,70 € Tasse incluse

Scegli il peso degli hamburger con carciofini, in fase di preparazione il peso potrebbe essere leggermente maggiore o inferiore.Gli hamburger con i carciofini sono realizzati con vitella, una punta di scorza di limone...

Hamburger alle erbette

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2,64 € Tasse incluse

Gli Hambuger con le erbette sono realizzati con carne di vitella, rosmarino, salvi e menta, il loro sapore è deciso ma delicato allo stesso tempo, grazie alla dolcezza della carne. La cottura è semplice e veloce,...

Luganega al finocchio

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2,80 € Tasse incluse

La luganega è un salume fresco che fa parte della categoria delle salcicce, il suo sapore deciso viene conferito dai semi di finocchio che sprigionano il loro inconfondibile sapore, sia cruda che cotta.E' un secondo...

Cordon Bleu

Love

4,50 € Tasse incluse

I cordon bleu sono uno dei must della nostra Macelleria, perfetti dagli 0 ai 99 anni, sono teneri, morbidi e velocissimi da preparare.Sono realizzati con macinato di pollo, mentre il loro cuore è fatto di prosciutto...

Insalata di trippa

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3,60 € Tasse incluse

L'insalata di trippa è realizzata con ingredienti semplici e freschi: trippa (che viene tagliata a listarelle fini) pomodori, sedano, cipolla, carote, prezzemolo e olio. E' un piatto tipico estivo della cucina...

Roast Beef

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30,00 € Tasse incluse

Il Roast Beef della nostra Macelleria, è realizzata con carne bovina di prima qualità e "senza conservanti".Per la cottura vengono utilizzati solo olio, pepe, aglio, sale, salvia, vino bianco e rosmarino, aromi che...

Trippa alla Fiorentina

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3,00 € Tasse incluse

Sebbene sia un piatto molto apprezzato in tutta Italia, quindi con diverse varianti, questa ricetta nasce a Firenze, grazie ad un cuoco del XV secolo Mastro Martino. Gli ingredienti di preparazione sono molto...

Carpaccio ai 5 pepi

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12,50 € Tasse incluse

Il carpaccio ai 5 pepi è realizzato con girello di scottona piemontese, nonostante la presenza del pepe, il suo sapore è molto delicato, si mangia crudo, accompagnato da un filo di olio e sale, per chi invece, ama il...

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Peperoni ripieni

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3,60 € Tasse incluse

Un secondo completo e saporito? Eccolo qui, Peperoni ripieni di carne macinata mista, formaggio, peperoni a pezzettini, sale e pepe.Per quanto riguarda la cottura potete scegliere, quella più facile, in forno 40...

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Lingua di bovino

Love

3,60 € Tasse incluse

La lingua di bovino è uno dei tagli più richiesti della nostra macelleria, provengono da animali scelti direttamente da Luca, e da allevamenti ricecati e selezionati del territorio toscano.La lingua rientra tra i...

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Prosciutto arrosto

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4,00 € Tasse incluse

Il Prosciutto Arrosto, uno dei tanti salumi prodotti direttamente da noi, nel nostro laboratorio dalle sapienti mani di Luca e dei suoi collaboratori.La bontà si nasconde dietro principi per noi fondamentali: la...

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Calamari di pollo

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5,56 € Tasse incluse

Sono appena sbarcati in macelleria questi splendidi Calamari di pollo e sono stati pensati proprio per i bimbi più diffidenti a tavola!Riuscirete oltre che a prenderli per la gola anche con gli occhi, trasformando il...

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Saccottini fantasia

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7,45 € Tasse incluse

I saccottini fantasia sono gustosissimi, un'esplosione di sapore, sono realizzati con cosce di pollo, bietola, formaggio e prosciutto toscano.Sono così appetitosi da essere uno dei nostri "pronti a cuocere" più...

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Valigette di cavolo verza

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3,87 € Tasse incluse

Le valigette di cavolo verza, fanno parte dei nostri "pronti a cuocere", hanno un cuore tenero e saporito, perchè sono realizzate con carne macinata magra, formaggio e pancetta.Come si cucinano? In forno o in padella,...

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Millefoglie in farcia di finocchi

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7,95 € Tasse incluse

Il Millefoglie in farcia di finocchi, è realizzato con macinato magro di scottona piemontese, finocchi tagliati a filangé fatti appassire precedentemente in padella con una noce di burro e aromatizzati con salvia e...

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Arrosto dei Frati

In cucina sorprende tutti

Arrosto di Luca

Buono da leccarsi i baffi

Porchetta

Hamburger di manzo

Arista all'arancia

Tartare di manzo con rucola e grana

Hamburger ai carciofini

Hamburger alle erbette

Luganega al finocchio

Cordon Bleu

Insalata di trippa

Roast Beef

Trippa alla Fiorentina

Carpaccio ai 5 pepi

Peperoni ripieni

Lingua di bovino

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