Arrosto dei Frati
In cucina sorprende tutti
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Coniglio all'Etrusca
Arrosto di Luca
Buono da leccarsi i baffi
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Costo 25,30€ al Kg. Il solo nome "Granpezzo" suscita qualcosa di godurioso, e così è!!!Questo taglio, altro non è che un pezzo di costata senza filetto, che invece di esser diviso in bistecche alla fiorentina, viene...
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Costo 19,00€ al Kg. Il Roast Beef è uno dei piatti più conosciuti al mondo, è uno dei piatti più tipici della cucina anglosassone, può essere servito sia freddo che caldo. La sua particolarità è quella di essere poco...
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Costo 11,00€ al Kg. La luganega è un salume fresco che fa parte della categoria delle salsicce, può essere gustato sia crudo su una bella fetta di pane toscano, che cotto, in padella o al forno, accompagnate da patate...
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Capocollo Capocollo
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Costo 19,00€ al Kg. Il capocollo è un tipico salume italiano, è un pezzo di carne che si ricava tra la testa e il lombo del suino, nel nostro caso sono realizzati da suini che vivono allo stato brado e soprattutto...
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Speck Speck
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Costo 25,00€ al Kg. Lo Speck è un salume italiano, tipico del nord Italia, ricavato sempre dalla coscia di suino che a differenza del prosciutto crudo viene stesa e affumicata, fino ad ottenere la classica forma...
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