Arrosto dei Frati
In cucina sorprende tutti
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Coniglio all'Etrusca
Arrosto di Luca
Buono da leccarsi i baffi
65,00 € Tasse incluse
Il solo nome "Granpezzo" suscita qualcosa di godurioso, così è!!!Questo taglio, altro non è che un pezzo di costata senza filetto, che invece di esser diviso in bistecche alla fiorentina, viene ricavato un pezzo...
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19,90 € Tasse incluse
Il polpettone Olivia è un prodotto introdotto nel nostro banco nella primavera 2019, inventato da uno dei nostri macellai, ha subito ottenuto eccellenti riscontri tra i nostri clienti, tant'è che è entrato a far parte...
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17,00 € Tasse incluse
La tasca ripiena è realizzata con carne di vitella, si chiama così perchè la carne viene incisa al suo interno per poi essere farcita.L'interno è farcito con salsiccia, scorze di limone, uovo sodo ed asparigi, mentre...
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18,90 € Tasse incluse
Il Roast Beef è uno dei piatti più conosciuti al mondo, in paesi come Inghilterra, Canada è il tipico piatto della domenica (Sunday roast) può essere servito sia freddo che caldo. Ha la particolarità di essere poco...
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15,00 € Tasse incluse
Il filetto di suino è una delle parti più pregiate dell'animale, è molto tenero e si presta per molte ricette, dalle più semplici alle più complesse.In quest'ultimo caso vi suggeriamo mele e Calvados: per prima cosa...
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19,00 € Tasse incluse
Il coniglio in porchetta è uno degli articoli più richiesti in macelleria, al suo interno un tenerissimo filetto di maiale, condito con le stesse spezie della porchetta, quindi: finocchio, sale e pepe.Per la cottura...
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4,00 € Tasse incluse
La porchetta è un prodotto realizzato interamente nei nostri laboratori da abili mani che sapientemente farciscono questa tenera e ricca carne prima della cottura.Il procedimento di preparazione è abbastanza lungo e...
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2,64 € Tasse incluse
I nostri hamburger sono realizzati con carne scelta magra di manzo, in questo caso non essendoci spezie o altri ingredienti se non carne, potete cuocerli semplicemente in padella con un filo di olio evo, nel sugo di...
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12,50 € Tasse incluse
L'arista all'arancia è un prodotto molto richiesto e il binomio si sposa perfettamente.La sua cottura può avvenire in forno e in tegame, in questo caso fatela rosolare in una padella capiente con abbondante olio,...
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2,70 € Tasse incluse
Scegli il peso degli hamburger con carciofini, in fase di preparazione il peso potrebbe essere leggermente maggiore o inferiore.Gli hamburger con i carciofini sono realizzati con vitella, una punta di scorza di limone...
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