Dall'aia

Anatra in farcia di arancio

15,20 € Tasse incluse

L'anatra in farcia di arancio o più comunemente conosciuta come anatra all'arancia, è un piatto tipicamente toscano, gustato soprattutto durante le festività natalizie, e perchè no, anche la domenica.Avendo l'anatra...

Cappone in bella vista

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15,00 € Tasse incluse

Il cappone in bellavista è un piatto pronto da cuocere tipico delle feste natalizie, si chiama così perchè a differenza del classico cappone, questo è ripieno di carne macinata bianca, mela, prugne e castagne, sapori...

Carré di agnello al limone

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21,00 € Tasse incluse

Il carré di agnello è un taglio pregiato, questa ricetta lo vede accompagnato dal limone, presentandosi come un secondo molto gustoso, dal sapore delicato, facile da realizzare, che si adatta sia alle festività...

Coniglio all'etrusca

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19,00 € Tasse incluse

Il coniglio all'etrusca, è un piatto forte delle festività, soprattutto della domenica pasquale, a differenza di altri piatti pronti a cuocere, questo richiede del tempo maggiore di cottura e attenzione durante la...

Faraona in farcia di noci e salciccia

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28,50 € Tasse incluse

La faraona in farcia di noci e salciccia è un tipico piatto invernale, da noi la troverete già farcita e pronta da cuocere, non richiede particolari attenzioni durante la cottura, ma non eccedete, perchè superata...

Tacchinella imbottita

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24,00 € Tasse incluse

La tacchinella (più piccola del tacchino) imbottita, rientra in uno dei piatti tradizionali delle proposte natalizie.La ricetta di Luca prevede per la farcitura: salciccia, mele, castagne, prugne e arance, un mix di...

Cappone delle feste

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16,50 € Tasse incluse

Il cappone è un gallo maschio castrato, pratica che affonda le sue origini fnell'antica Grecia, questo consente di ottenere una carne morbida, prelibata, senza grasso.E' un piatto tipico delle feste, può esser sia...

Faraona in farcia di pistacchi, pancetta e pecorino

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28,50 € Tasse incluse

La faraona in farcia di pistacchi, pancetta e pecorino è un favoloso abbinamento di tre ingredienti che in ordine conferiscono alla faraona: dolcezza, salato e speziato, leggero piccante.E' un'ottima soluzione da...

Galantina di pollo

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17,00 € Tasse incluse

La Galantina di pollo è un piatto nobile della cucina tradizionale italiana, spece nel periodo delle feste; è un piatto lungo e complesso da preparare, Luca ve lo propone già pronto e insaccato, semplicemente da...

Pollo al limone

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12,80 € Tasse incluse

Il pollo al limone è già pronto da cuocere ed è uno dei più richiesti della Macelleria Luca, gli ingredienti di preparazione vedono: carpaccio di limone, petto di pollo, sale e pepe.La cottura può essere sia al forno...

Spiedini di carne bianca

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5,00 € Tasse incluse

Gli spiedini di carne bianca sono realizzati con tranci di pollo, tacchino, salciccia di pollo, pezzetti di pancetta e alloro. Questi ultimi due, conferiscono un aroma speziato allo spiedino, che può esser cotto in...

Cordon Bleu

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4,50 € Tasse incluse

I cordon bleu sono uno dei must della nostra Macelleria, perfetti dagli 0 ai 99 anni, sono teneri, morbidi e velocissimi da preparare.Sono realizzati con macinato di pollo, mentre il loro cuore è fatto di prosciutto...

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