Rosetta di vitellone

Costo 17,90€ al Kg. 

La rosetta ha una forma rotondeggiante, è una parte molto pregiata del vitellone e viene ricavata dalla parte interna della coscia.
Essendo una carne a fibre muscolari lunghe e sottili, si presta per essere molto tenera, quindi adatta ai bambini, per preparare scaloppine, stufati, arrosti, umidi e brasati.

Clicca qui sotto il numero di presone che gusteranno la rosetta e la tipologia di taglio.

0,00 €
Tasse incluse
Taglio
  • Bocconcini
  • Legato
  • Condito
  • Fetta alta
  • Fetta fine
Persone
Dettagli del prodotto
ML-VIT-RDV

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